캐슬 코블러
쓴 리큐어와 과일 향이 어우러진 상큼한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 페블 아이스
- 가니시: 민트 가지와 레몬 웨지
- ABV: 10%
재료
- Suze 젠티안 리큐어 — 45 ml
- Byrrh Grand Quinquina — 30 ml
- Giffard Crème de Pêche de Vigne 리큐어 — 15 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 5 ml
- 오렌지 주스 (신선하게 짜낸) — 5 ml
- Peychaud's 또는 다른 크리올 스타일 비터스 — 9 dash
만드는 법
- 첫 5가지 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 페블 아이스가 담긴 글라스에 스트레인한다.
- Peychaud's를 음료 위에 띄운다.