브루베이커 올드 패션드
위스키와 맥아로 만든 클래식 칵테일입니다.
- 방법: 만들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트
- ABV: 25%
재료
- 맥아 추출물 — 2 spoon
- 듀어스 12년산 스카치 위스키 — 60 ml
- 설탕 시럽 (65.0°브릭스, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 앙고스투라 아로마틱 비터스 — 3 dash
만드는 법
- 글라스에 맥아 추출물을 스카치와 함께 저어 녹입니다.
- 얼음을 추가하고 스카치 한 잔을 넣고 저어줍니다.
- 남은 스카치, 설탕, 앙고스투라를 추가하고 다시 저어줍니다.
- 더 많은 얼음을 추가하고 음료를 희석할 때까지 계속 저어줍니다.