보스턴 사워
보스턴 사워는 레몬 주스와 계란 흰자로 만든 상쾌한 위스키 기반 칵테일로, 부드러운 질감을 제공합니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 위스키 사워 글라스
- 얼음: 부서진 얼음을 사용한다.
- 가니시: 레몬 조각과 체리로 장식한다.
- ABV: 25%
재료
- 블렌디드 위스키 — 60 ml
- 레몬 — Juice of 1/2 pcs
- 가루 설탕 — 1 tsp
- 계란 흰자 — 1 pcs
- 레몬 — 1 slice
- 체리 — 1 pcs
만드는 법
- 1단계: 쉐이커에 레몬 주스, 가루 설탕, 위스키, 계란 흰자를 섞는다.
- 2단계: 쉐이커에 부서진 얼음을 추가한다.
- 3단계: 혼합물을 잘 흔든다.
- 4단계: 위스키 사워 글라스에 칵테일을 걸러낸다.
- 5단계: 레몬 조각과 체리로 장식한다.
- 6단계: 서빙하고 즐긴다.