안젤라의 켄터키 벅
딸기와 진저 비어가 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 딸기 슬라이스
- ABV: 29%
재료
- 작고 잘 익은 딸기 (꼭지를 제거한) — 1 fresh
- 버번 위스키 — 60 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 앙고스투라 또는 다른 아로마틱 비터스 — 2 dash
- 진저 비어 — Top up with
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 딸기를 머들링한다.
- 다음 4가지 재료를 추가하고 얼음과 함께 흔든다.
- 얼음이 가득한 글라스에 스트레인한다.
- 진저 비어로 위를 채운다.