알렉산드르의 더 솔티 버드
럼과 파인애플로 만든 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 탈수된 파인애플
- ABV: 14%
재료
- 화이트 (숯 필터링) 1-3년 된 라이트 럼 — 45 ml
- 파인애플 주스 (신선하게 압착) — 45 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 소금 — 1 pinch
- 비터스위트 오렌지 레드 아페리티프 — 22.5 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔듭니다.
- 얼음이 가득한 글라스에 걸러냅니다.