아카풀코 No.2
테킬라와 스트레가 리큐어로 만든 칵테일.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 슬라이스 (휠)
- ABV: 9%
재료
- Patrón Reposado 테킬라 — 30 ml
- Liquore Strega — 30 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 쉐이크한다.
- 쉐이커로 다시 스트레인한다.
- 얼음 없이 드라이 쉐이크한 후 얼음이 채워진 글라스에 파인 스트레인한다.