Zabaglione Cocktail

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Un cocktail con uovo e liquore Advocaat.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Martini glass
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Gradazione: 14%

Ingredienti

• Albume d'uovo — 1 fresh
• Tuorlo d'uovo — 1 fresh
• Liquore Warninks Advocaat — 45 ml
• Rémy Martin 1738 Cognac — 15 ml
• Vino Marsala Superiore DOC secco — 30 ml
• Succo di limone (fresco) — 22.5 ml

Preparazione

1. Separatamente BATTERE l'albume e il tuorlo d'uovo.
2. Aggiungi gli altri ingredienti, SHAKE con ghiaccio.
3. Filtra in un bicchiere freddo.

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