The Modern Whisky Sour

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Un cocktail classico con whiskey e succo di limone.

• Metodo: costruire
• Bicchiere: Bicchiere Old-fashioned
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Fetta di limone essiccata
• Gradazione: 18%

Ingredienti

• Basil Hayden's Small Batch Kentucky Straight Bourbon — 60 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 20 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 10 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
• Fee Brothers Whiskey barrel-aged Bitters — 8 drop

Preparazione

1. Mescola tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
2. Filtra in un bicchiere old-fashioned.
3. Guarnisci con una fetta di limone essiccata.

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Come farlo

• 110 in the shade
• 151 Swizzle
• 24k nightmare
• 252

Bicchiere

• A Bloody Delta
• A Choice Hobson
• Añejo Old Fashioned

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