The Golden Era

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Un cocktail con zenzero e limoncello per un sapore ricco.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Old-fashioned
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Fette di zenzero
• Gradazione: 18%

Ingredienti

• Zenzero fresco (fetta grande come un pollice) — 4 slice
• Bacardi Carta Blanca light rum — 45 ml
• Pallini Limoncello liqueur — 10 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 15 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 1 dash

Preparazione

1. PESTA lo zenzero sul fondo dello shaker.
2. Aggiungi gli altri ingredienti.
3. SHAKE con ghiaccio e filtra in un bicchiere freddo.
4. Guarnisci con fette di zenzero.

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