Smoky Pineapple Margarita

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Un cocktail con mezcal affumicato e lime fresco.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Fetta di ananas disidratato, bordo di sale
• Gradazione: 10%

Ingredienti

• San Cosme 100% agave Espadin joven mezcal — 30 ml
• Arette Classic Blanco — 20 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 22.5 ml
• Sciroppo d'agave — 12.5 ml
• The Bitter Truth Grapefruit Bitters — 1 dash (4 drops)
• Regans' Orange Bitters No.6 — 1 dash (4 drops)

Preparazione

1. Rivesti il tuo bicchiere con sale grosso.
2. Aggiungi tutti gli ingredienti nello shaker.
3. Filtra due volte nel bicchiere coupe.
4. Guarnisci con una fetta di ananas disidratato e bordo di sale.

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