Shark's Tooth No.1 (Trader Vic's)
Un cocktail rinfrescante con rum e succo di limone.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Sling glass
- Ghiaccio: Ghiaccio nel bicchiere
- Guarnizione: Scorza di lime usata
- Gradazione: 9%
Ingredienti
- Rum bianco overproof — 40 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco di sciroppo) — 10 ml
- Sciroppo di Grenadine Giffard — 7.5 ml
- Acqua frizzante Thomas Henry — 60 ml
Preparazione
- SHAKE i primi 5 ingredienti con ghiaccio.
- Filtra nel bicchiere pieno di ghiaccio.
- Versa l'acqua frizzante.
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