Sharman-Cox Daiquiri

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Un cocktail con rum e agrumi.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe glass
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Scorza d'arancia (scartata) e fetta di lime
• Gradazione: 19%

Ingredienti

• Rum Bacardi Carta Blanca — 60 ml
• De Kuyper Blue Curaçao — 10 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 7.5 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 7.5 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco di sciroppo) — 10 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtra di nuovo nel shaker.
3. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtra in un bicchiere freddo.

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Come farlo

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Bicchiere

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Rum · Shakerare · A-Z: S · Catalogo

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