Sâmia's Subourbon

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Un cocktail con bourbon e succo di mirtillo rosso.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: bicchiere Collins
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Mirtilli
• Gradazione: 13%

Ingredienti

• Mirtilli — 2 fresh
• Bourbon whiskey — 45 ml
• Antica Formula o altro vermouth dolce invecchiato — 22.5 ml
• Succo di mirtillo rosso (dolcificato) — 60 ml
• Angostura o altri bitter aromatici — 2 dash
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco di sciroppo) — 5 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. FINE STRAIN nel bicchiere riempito di ghiaccio.

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