Ramos Greek Fizz
Un cocktail frizzante con tsipouro e yogurt.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Collins glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
Ingredienti
- O/Purist Tsipouro — 60 ml
- Skinos Mastiha — 15 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 12.5 ml
- Albume pastorizzato — 20 ml
- Yogurt greco — 2 spoon
- Thomas Henry Soda Water — 100 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra di nuovo nel shaker.
- DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtra nel bicchiere freddo mentre versi l'acqua frizzante.
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