Rand's Ramos Greek Fizz
Un cocktail con una miscela unica di sapori.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Collins glass
- Ghiaccio: ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
- Gradazione: 1%
Ingredienti
- Tsipouro — 60 ml
- Liquore Mastiha — 15 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 12.5 ml
- Albume pastorizzato — 20 ml
- Yogurt greco — 2 spoon
- Acqua soda (club soda) — 100 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtra di nuovo nel shaker.
- DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtra in un bicchiere (vuoto) freddo.
- Versa l'acqua frizzante con l'altra mano in modo che entrambi i liquidi formino un unico flusso.
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