Purpurina Cocktail

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Un cocktail con pisco e sciroppo di anguria.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Nick & Nora glass
• Ghiaccio: Ice
• Guarnizione: Fetta di jalapeño disidratato
• Gradazione: 15%

Ingredienti

• BarSol Mosto Verde Italia Pisco (infuso di jalapeño) — 60 ml
• Sciroppo di zucchero di anguria — 30 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 22.5 ml
• Albume pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE all ingredients with ice.
2. Strain back into shaker.
3. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e fine strain into chilled glass.

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