Polly's Special

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Un cocktail con Scotch whisky e succo di pompelmo.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Martini glass
• Ghiaccio: Ice
• Guarnizione: Fetta di pompelmo
• Gradazione: 23%

Ingredienti

• Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 60 ml
• Succo di pompelmo (rosa) — 30 ml
• Grand Marnier o altro liquore all'arancia — 30 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 5 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Fine strain in un bicchiere freddo.

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