Pearl Diver Martini

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Un cocktail con vodka infusa allo zenzero e sake.

• Metodo: mescolare
• Bicchiere: bicchiere da cocktail
• Ghiaccio: ghiaccio
• Guarnizione: scorza d'arancia o una sottile fetta di zenzero candito
• Gradazione: 26%

Ingredienti

• oz vodka infusa allo zenzero (vedi pagina 70) — 2
• 1 oz sake premium freddo — 0.5
• Twist d'arancia o sottile fetta di zenzero candito

Preparazione

1. Mescolare la vodka nel mixing glass con ghiaccio.
2. Filtrare in un bicchiere da cocktail freddo.
3. Versare lentamente il sake per galleggiare sopra il drink.
4. Guarnire con la scorza d'arancia o lo zenzero candito.

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