Oye Mi Canto (Hear My Song)
Un cocktail con tequila infusa al tamarindo.
- Metodo: Mescolare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Fiori bianchi commestibili fissati al bordo
- Gradazione: 11%
Ingredienti
- Tequila Patrón Silver blanco (infusa con tamarindo) — 30 ml
- Martini Rosato — 60 ml
- Mezcal Del Maguey VIDA — 5 ml
- Orange Bitters di Angostura — 1 dash
Preparazione
- Infondi 250 grammi di tamarindo tritato in 70cl di tequila per 2 giorni.
- Filtra attraverso un Superbag da 100 micron.
- STIR tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra in un bicchiere freddo.
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