Old Maid Rickey

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Un cocktail rinfrescante con cetriolo e menta.

• Metodo: pestare
• Bicchiere: Bicchiere Collins
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Foglie di menta Scorza di cetriolo
• Gradazione: 12%

Ingredienti

• Gin — 60 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 10 ml
• Foglie di menta — 6 fresh
• Cetriolo (fresco) — 6 slice
• Acqua frizzante (club soda) — Top up with

Preparazione

1. PESTARE il cetriolo nel bicchiere.
2. AGGIUNGERE i primi quattro ingredienti nel bicchiere e RIEMPIRE per due terzi con ghiaccio.
3. AGITARE con un cucchiaio da bar e poi aggiungere altro ghiaccio e MESCOLARE.
4. RIEMPIRE con soda, poi MESCOLARE e servire.

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