Old Cuban Highball
Un cocktail rinfrescante con rum e vino spumante.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Highball (max 10oz/300ml)
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Bouquet di foglie di menta
- Gradazione: 15%
Ingredienti
- Foglie di menta — 7 fresh
- Havana Club 7yo rum — 40 ml
- Succo di lime (fresco) — 20 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 10 ml
- Prosecco sparkling wine — 80 ml
Preparazione
- SHAKERARE i primi 4 ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare finemente nel bicchiere pieno di ghiaccio.
- COMPLETARE con vino spumante.
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