Neptune's Wrath
Un cocktail con un accento infuocato e un sapore rinfrescante.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Versare teatralmente (ma molto attentamente) Chartreuse infuocato è già un'ottima guarnizione!
- Gradazione: 16%
Ingredienti
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- La Fée Parisienne assenzio — 7.5 ml
- Succo di limone (fresco spremuto) — 22.5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
- Albume pastorizzato — 15 ml
- Liquore Chartreuse verde — 7.5 ml
Preparazione
- SHAKE i primi 5 ingredienti con ghiaccio e filtrare di nuovo nello shaker.
- DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtrare finemente in un bicchiere freddo.
- VERSARE Chartreuse in una tazza di misurazione metallica a manico lungo, accendere e poi versare attentamente Chartreuse infuocato nella bevanda.
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Come farlo
Bicchiere
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