Milky Mojito

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Un cocktail con menta e anice, rinfrescante e leggero.

• Metodo: pestare
• Bicchiere: Collins glass
• Ghiaccio: Ghiaccio tritato
• Guarnizione: Rametto di menta

Ingredienti

• Foglie di menta — 12 fresh
• Pernod anice — 60 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 30 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 22.5 ml
• Thomas Henry Soda Water — Top up with

Preparazione

1. Pestare leggermente la menta nel bicchiere.
2. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato, aggiungere gli altri ingredienti.
3. COMPLETARE con soda, mescolare e servire con cannucce.

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