Michael's Watermelon Daiquiri #2
Un cocktail rinfrescante con sciroppo di anguria e assenzio.
- Metodo: Costruire
- Bicchiere: Coupe glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Rametti di menta
- Gradazione: 14%
Ingredienti
- Succo di lime (spremuto fresco) — 30 ml
- Assenzio La Fée Parisienne — 1 dash
- Rum bianco (filtrato a carbone) 1-3 anni — 30 ml
- Wray & Nephew White overproof rum — 15 ml
- Giffard Menthe Pastille crème de menthe bianca — 3.5 ml
- Sciroppo di zucchero di anguria — 22.5 ml
Preparazione
- Prepara lo sciroppo di anguria: fai sobbollire 2 parti di succo di anguria e 1 parte di zucchero fino a ridurre della metà il volume.
- Risciacqua il bicchiere con assenzio.
- SHAKE tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
- Filtrare nel bicchiere preparato.
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