Matt Gleeson's Jungle Bird
Un cocktail con sapori tropicali e note di ananas.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
- Ghiaccio: Ghiaccio tritato
- Guarnizione: Fetta di ananas (idealmente tagliata per assomigliare al piumaggio di un uccello) & ciliegia Luxardo Maraschino
- Gradazione: 14%
Ingredienti
- Rum scuro/nero/blackstrap — 45 ml
- Succo di ananas (fresco spremuto) — 45 ml
- Succo di lime (fresco spremuto) — 15 ml
- Campari Bitter liquore — 22.5 ml
- St. Elizabeth Allspice Dram Liqueur — 7.5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare in un bicchiere riempito di ghiaccio tritato.
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