Major Bailey #1
Un cocktail con gin e menta, servito su ghiaccio.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Sling glass
- Ghiaccio: Ghiaccio tritato
- Guarnizione: Rametto di menta
- Gradazione: 20%
Ingredienti
- Foglie di menta — 12 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 7.5 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 7.5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
Preparazione
- Pestare leggermente la menta con il gin nel fondo dello shaker.
- Aggiungere gli altri ingredienti, shakerare con ghiaccio.
- Filtrare finemente nel bicchiere riempito a metà con ghiaccio tritato.
- Mescolare la bevanda con ghiaccio usando un cucchiaio da bar.
- Riempire il bicchiere fino all'orlo con altro ghiaccio tritato e mescolare di nuovo.
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