Mai Tai (Trader Vic's) Cocktail

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Un classico cocktail tropicale con rum e agrumi.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Double old-fashioned
• Ghiaccio: Ghiaccio tritato
• Guarnizione: Mezza buccia di lime, rametto di menta e stecchino di frutta (cubetti di ananas infilzati e ciliegia Luxardo Maraschino)
• Gradazione: 19%

Ingredienti

• Havana Club 7yo rum — 60 ml
• Liquore Orange Curaçao — 15 ml
• Succo di lime (fresco) — 22.5 ml
• Giffard Orgeat Syrup — 10 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 7.5 ml

Preparazione

1. SHAKERARE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare nel bicchiere riempito di ghiaccio tritato.
3. Guarnire con mezza buccia di lime, rametto di menta e stecchino di frutta.

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