Let's Go Bananas

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Un cocktail con banana e rum.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe glass
• Ghiaccio: ghiaccio
• Guarnizione: Banana disidratata
• Gradazione: 20%

Ingredienti

• Banana (fresca) — 3 slice
• Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
• Martini Extra Dry vermouth — 15 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 20 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 7.5 ml
• Ricard Pastis — 5 ml

Preparazione

1. MUDDLE la banana nella base dello shaker.
2. Aggiungi gli altri ingredienti, SHAKE con ghiaccio e filtra finemente in un bicchiere freddo.

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