Le Latin

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Un cocktail con un sapore brillante e nota di oliva.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Oliva
• Gradazione: 16%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca light rum — 45 ml
• Voignier white wine — 20 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 20 ml
• Salamoia di oliva (da oliva in barattolo) — 5 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 10 ml

Preparazione

1. Combina tutti gli ingredienti in uno shaker.
2. Aggiungi ghiaccio allo shaker.
3. SHAKE bene fino a raffreddare.
4. Filtra il composto in un bicchiere coupe freddo.

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