Le Minuit
Un cocktail con assenzio e vino bianco.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta Martini
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza d'arancia
- Gradazione: 9%
Ingredienti
- La Fée Parisienne assenzio — 15 ml
- Vino Sauvignon blanc — 30 ml
- Succo di mela — 30 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 5 ml
- Orange Bitters di Angostura — 1 dash
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra in un bicchiere freddo.
- Guarnisci con twist di scorza d'arancia.
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