Islay Old Fashioned
Un cocktail classico con whisky Islay.
- Metodo: costruire
- Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
- Ghiaccio: Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
- Gradazione: 26%
Ingredienti
- Whisky Islay single malt (torbato) — 75 ml
- Sciroppo di zucchero Demerara / Muscovado scuro (2 zucchero a 1 acqua) — 10 ml
- Bitter Peychaud's o altri bitter in stile creolo — 3 dash
Preparazione
- MESCOLARE il whisky con tre cubetti di ghiaccio in un bicchiere.
- Aggiungere lo sciroppo di zucchero, i bitter e altri due cubetti di ghiaccio.
- MESCOLARE ancora e aggiungere altri due cubetti di ghiaccio.
- MESCOLARE un po' di più, e se c'è spazio, aggiungere altro ghiaccio.
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