Indian Sunset

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Un cocktail con cardamomo e mango.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta Martini
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Fetta di mango
• Gradazione: 19%

Ingredienti

• Baccelli di cardamomo verde — 2 whole
• Ketel One Vodka — 60 ml
• Liquore di zenzero — 15 ml
• Purea di mango — 30 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 5 ml

Preparazione

1. PESTARE il cardamomo nel fondo dello shaker.
2. Aggiungere gli altri ingredienti, SHAKERARE con ghiaccio.
3. Filtrare in un bicchiere freddo.

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