Hawaiian Stone Sour

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Un cocktail rinfrescante con ananas e bourbon.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: bicchiere Old-fashioned
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Fetta di ananas e ciliegia Luxardo Maraschino
• Gradazione: 13%

Ingredienti

• Bourbon whiskey — 45 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 22.5 ml
• Succo d'ananas (spremuto fresco) — 30 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Fine strain in un bicchiere riempito di ghiaccio.
3. Guarnire con una fetta di ananas e ciliegia Luxardo Maraschino.

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