Harvest Moon (ricetta degli anni '30)
Un cocktail classico con brandy di mele.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere coupe
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza d'arancia
- Gradazione: 16%
Ingredienti
- Brandy Applejack Bottled-in-Bond (50% alc./vol) — 45 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo Giffard Orgeat — 7.5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 7.5 ml
- Acqua fredda — 10 ml
Preparazione
- Unire il brandy Applejack, il succo di lime, lo sciroppo Giffard Orgeat, lo sciroppo di zucchero e l'acqua fredda in uno shaker.
- SHAKE bene per mescolare tutti gli ingredienti.
- Filtrare finemente il composto in un bicchiere coupe freddo.
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Come farlo
Bicchiere
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