Grappa Espresso Martini

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Un cocktail con un ricco sapore di caffè e un accenno di dolcezza.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe glass
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Galleggiare 3 chicchi di caffè
• Gradazione: 17%

Ingredienti

• Bepi Tosolini Grappa di Moscato — 40 ml
• Caffè espresso (fresco e caldo) — 30 ml
• Liquore al caffè — 20 ml
• Sciroppo di zucchero muscovado (2 zuccheri per 1 acqua) — 2.5 ml
• Soluzione salina di Difford (o ½ pizzico di sale) — 2 drop

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare in un bicchiere freddo.

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