Gl'amour Cocktail
Un cocktail elegante con cognac e liquore di lampone.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Fiore commestibile o petali di rosa essiccati
- Gradazione: 16%
Ingredienti
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- Giffard Framboise de Ronce (liquore di lampone) — 30 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 20 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 7.5 ml
- Acqua di rose — 2.5 ml
- Albume pastorizzato — 15 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra di nuovo nello shaker.
- DRY SHAKE (senza ghiaccio).
- Filtra finemente in un bicchiere freddo.
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Come farlo
Bicchiere
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