Gin Daisy #2 (stile Jerry Thomas)
Un cocktail con gin e succo di limone, guarnito con soda.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere da Martini
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Frutti di bosco di stagione
- Gradazione: 5%
Ingredienti
- Rutte Old Simon Genever — 45 ml
- Grand Marnier o altro liquore all'arancia cognac — 15 ml
- Succo di limone (fresco spremuto) — 22.5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco di sciroppo) — 7.5 ml
- Soda da sifone — 1 Splash
Preparazione
- SHAKERARE i primi quattro ingredienti con ghiaccio e filtrare finemente in un bicchiere freddo.
- COMPLETARE con un goccio di soda da un sifone.
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Come farlo
Bicchiere
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