Été Anisé

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Un cocktail rinfrescante con anice e tonic.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Highball (max 10oz/300ml)
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Fetta di arancia disidratata, anice stellato e fiori commestibili
• Gradazione: 7%

Ingredienti

• Liquore amaro rosso italiano — 50 ml
• *Ingrediente speciale #1 (vedi sopra) — 35 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 15 ml
• Assenzio La Fée Parisienne — 2 spoon
• Liquore aperitivo alla pesca — 2 spoon
• Thomas Henry Tonic Water — 20 ml

Preparazione

1. SHAKE i primi 5 ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare nel bicchiere riempito di ghiaccio.
3. Completare con tonic water.

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