El Vestido

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Un cocktail con rum chiaro e sciroppo di lampone.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe glass
• Guarnizione: Rametto di menta e lamponi
• Gradazione: 13%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca light rum — 45 ml
• Fino sherry — 7.5 ml
• *Ingrediente speciale #1 (vedi sopra) — 22.5 ml
• Succo di lime (fresco spremuto) — 22.5 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml
• Foglie di menta — 8 fresh

Preparazione

1. DRY SHAKE i primi 5 ingredienti senza ghiaccio.
2. Aggiungi ghiaccio e SHAKE di nuovo.
3. Filtra finemente nel bicchiere freddo.
4. Guarnisci con rametto di menta e lamponi.

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