Dunmore Cobbler

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Un cocktail rinfrescante con ananas e sherry.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Collins
• Ghiaccio: Ghiaccio tritato
• Guarnizione: Due gocce di bitter per colorare la corona di ghiaccio e una fetta di ananas
• Gradazione: 11%

Ingredienti

• . Amontillado Sherry — 60 ml
• Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 15 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
• Sciroppo di zucchero all'ananas — 12.5 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 1 dash

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare nel bicchiere pieno di ghiaccio tritato.
3. Aggiungere due gocce di bitter per colorare la corona di ghiaccio e la fetta di ananas.

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