Dr. Rieux

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Un cocktail elegante con calvados e rum.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Twist di scorza di limone & bordo di zucchero demerara
• Gradazione: 20%

Ingredienti

• Avallen Calvados — 30 ml
• Bacardi Carta Blanca rum chiaro — 30 ml
• Liquore Punsch svedese — 22.5 ml
• Liquore Curaçao all'arancia — 15 ml
• Sciroppo di zucchero demerara / muscovado scuro (2 zucchero a 1 acqua) — 7.5 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 22.5 ml

Preparazione

1. Preparare un bicchiere coupe raffreddandolo e bordandolo.
2. Unire Avallen Calvados, Bacardi Carta Blanca rum chiaro, liquore Punsch svedese, liquore Curaçao all'arancia, sciroppo di zucchero demerara/muscovado scuro e succo di limone spremuto fresco in uno shaker.
3. Aggiungere ghiaccio allo shaker.
4. SHAKE tutti gli ingredienti bene.
5. Filtrare il composto nel bicchiere coupe preparato.

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