Dama Blanca
Un cocktail rinfrescante con tequila e limone.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere coupe
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
- Gradazione: 16%
Ingredienti
- Patrón Silver blanco tequila — 45 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 22.5 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 22.5 ml
- Sciroppo di agave — 10 ml
- Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml
Preparazione
- Shake tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare di nuovo nello shaker.
- Shake a secco (senza ghiaccio).
- Filtrare finemente in un bicchiere freddo.
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