Community Care Garden
Un cocktail con amaro e erbe fresche.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Prendere una foglia di basilico, posizionarla sulla parte bianca della scorza d'arancia e pizzicare la scorza dal lato della buccia a metà, racchiudendo la foglia tra la scorza. Usando uno stecchino, infilzare la scorza in modo che la foglia rimanga in posizione e lasciarla delicatamente sulla schiuma del cocktail.
- Gradazione: 6%
Ingredienti
- Liquore Nardini Amaro — 37.5 ml
- Cocchi Americano Bianco — 15 ml
- Liquore Strega — 7.5 ml
- Liquore Ancho Reyes al peperoncino — 7.5 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 30 ml
- Sciroppo di zucchero 'semplice' (1 zucchero a 1 acqua) — 3.5 ml
- Albume d'uovo — 22.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Foglie di basilico — 4 leaf
- Scorza d'arancia — 1 ring
Preparazione
- Unire tutti gli ingredienti nel tin più grande di un set di shaker (18oz e 28 oz).
- Aggiungere un cubo KoldDraft 1x1" e sigillare i tin dello shaker.
- Shakerare energicamente fino a quando il cubo si scioglie completamente e per alcuni secondi dopo.
- In un bicchiere old-fashioned riempito di ghiaccio, filtrare il cocktail nel bicchiere con un colino Hawthorn.
- Usando un pelapatate, pelare un'arancia ed esprimere la scorza sopra il drink.
Altri cocktail
Come farlo
Bicchiere
Più popolari
Indice A–Z
Altro · Shakerare · A-Z: C · Catalogo