Coffee-Vodka

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Il vodka al caffè è un liquore fatto in casa saporito, realizzato con vodka e caffè, perfetto per cocktail o come digestivo.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Collins Glass
• Ghiaccio: Nessun ghiaccio
• Guarnizione: Nessuna guarnizione
• Gradazione: 9%

Ingredienti

• Acqua — 480ml
• Zucchero — 480ml white
• Caffè — 120ml instant
• Vaniglia — 120ml
• Vodka — 360ml
• Colorante caramello

Preparazione

1. Far bollire acqua e zucchero fino a scioglimento.
2. Spegnere il fuoco.
3. Aggiungere lentamente caffè istantaneo secco e continuare a mescolare.
4. Aggiungere un baccello di vaniglia tritato alla vodka.
5. Unire lo sciroppo di zucchero raffreddato e la soluzione di caffè con la vodka.
6. Copri bene e agita energicamente ogni giorno per 3 settimane.
7. Filtrare e filtrare.
8. Per una sensazione più liscia, aggiungere circa 1 cucchiaino di glicerina al prodotto finito.

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