Cherry Bourbon Sour

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Un cocktail con bourbon e liquore di ciliegia.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Copa
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Un paio di gocce di bitter Angostura
• Gradazione: 17%

Ingredienti

• Bourbon whiskey — 45 ml
• Cherry Heering cherry brandy liqueur — 15 ml
• . Luxardo Maraschino Liqueur — 15 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 22.5 ml
• Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 7.5 ml
• Aquafaba (acqua di ceci) — 30 ml

Preparazione

1. Aggiungi tutti gli ingredienti in uno shaker e DRY SHAKE (senza ghiaccio) fino a quando il composto è schiumoso.
2. Aggiungi ghiaccio e SHAKE di nuovo per raffreddare il drink.
3. STRAIN in una copa fredda e guarnire con alcune gocce di bitter Angostura.

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