Brass Rail

Save

Un cocktail complesso con rum e spezie.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Twist di scorza d'arancia flambé (scartato) e leggera spolverata di cannella in polvere sulla superficie del drink
• Gradazione: 15%

Ingredienti

• Havana Club 7yo rum — 50 ml
• Bénédictine D.O.M. — 15 ml
• Succo di limone (fresco) — 15 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 10 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 10 ml
• Orange Bitters by Angostura — 1 dash

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare di nuovo nello shaker.
3. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtrare finemente in un bicchiere freddo.

Altri cocktail

• 100 Year Old Cigar
• 1300 Millas
• 151 Florida Bushwacker
• 151 Swizzle
• 155 Belmont
• 1862

Come farlo

• 1862 Flip
• Cocktail del XVIII secolo
• XIX secolo
• 20th Century

Bicchiere

• 1910
• Artista degli anni '20
• 20th Century Boy

Più popolari

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Indice A–Z

• Braulio Amber Negroni
• Braulio Martinez
• Braulio Sour
• Brave Bull

Rum · Shakerare · A-Z: B · Catalogo

Altri cocktail

• Braulio Amber Negroni
• Braulio Martinez
• Braulio Sour
• Brave Bull
• Brazen Martini
• Brazil 66 cocktail

Tutte le ricette di cocktail