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Un cocktail con un sapore di whisky affumicato e note agrumate.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe glass
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Ciliegia e scorza di limone.
• Gradazione: 21%

Ingredienti

• Whisky scozzese single malt Islay (torbato) — 15 ml
• Rutte Dry Gin — 35 ml
• Liquore Cherry Heering — 15 ml
• Liquore Crème de violette — 10 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 15 ml

Preparazione

1. Versare il whisky nello shaker riempito di ghiaccio.
2. Mescolare e filtrare il liquido, lasciando il ghiaccio rivestito di whisky.
3. Aggiungere il resto degli ingredienti, agitare con ghiaccio e filtrare finemente in un bicchiere freddo.

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