Bourbon Smash
Un cocktail rinfrescante con bourbon, lamponi, menta e succo di lime.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Collins glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Fetta di lime
- Gradazione: 12%
Ingredienti
- Lamponi (freschi) — 12 fresh
- Foglie di menta — 4 fresh
- Bourbon whiskey — 75 ml
- Succo di mirtillo (dolcificato) — 90 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 30 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
Preparazione
- Pestare i lamponi nel fondo dello shaker.
- Aggiungere gli altri ingredienti, SHAKERARE con ghiaccio.
- Filtrare finemente nel bicchiere pieno di ghiaccio.
- Guarnire con una fetta di lime.
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