Bobby Burns (ricetta di Difford)

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Un cocktail con whisky scozzese e vermouth dolce.

• Metodo: Mescolare
• Bicchiere: Nick & Nora glass
• Ghiaccio: Ice
• Guarnizione: Scorza di limone (scartata) e fetta di shortbread
• Gradazione: 15%

Ingredienti

• Whisky scozzese Dewar's 12 Year Old — 30 ml
• Vermouth dolce Martini Rosso — 30 ml
• Bénédictine D.O.M. — 15 ml
• Bitters Peychaud's o altri bitters in stile creolo — 2 dash
• Assenzio La Fée Parisienne — 1 dash

Preparazione

1. STIR tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare in un bicchiere Nick & Nora freddo.

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• 1970'
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• 30 e Lode
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• A Midsummer's Night's Sazerac

Come farlo

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• 1st Part
• 'A Clockwork Orange' Negroni

Bicchiere

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip

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