Blue Nightcap

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Un cocktail con cognac ed espresso.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Galleggiare 3 chicchi di espresso
• Gradazione: 19%

Ingredienti

• Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
• . Amontillado Sherry — 20 ml
• Pedro Ximénez sherry — 10 ml
• Caffè espresso (fresco e caldo) — 10 ml
• Miele — 1⁄2 spoon
• Bitter di noce nera — 1 dash

Preparazione

1. Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare finemente in una coppetta fredda.

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